
미국 시카고는 깊은 역사와 현대적인 감각이 공존하는 도시로, 다양한 문화가 융합된 독창적인 음식 문화를 자랑합니다. 시카고 피자를 비롯해, 스테이크, 핫도그, 미슐랭 스타 레스토랑까지 여행 중 꼭 맛봐야 할 음식들이 가득합니다. 이번 글에서는 시카고 여행에서 절대 놓칠 수 없는 대표 맛집들을 소개해 드리겠습니다.
1. 지오다노스 – 시카고 딥디쉬 피자의 원조
시카고를 대표하는 음식 하면 단연 ‘딥디쉬 피자(Deep Dish Pizza)’를 빼놓을 수 없습니다. 일반적인 피자보다 훨씬 두꺼운 크러스트와 풍부한 치즈, 진한 토마토 소스가 어우러진 이 피자는 한입만 먹어도 강렬한 인상을 남깁니다.
그중에서도 ‘지오다노스(Giordano’s)’는 1974년부터 시카고 딥디쉬 피자의 원조로 인정받고 있는 곳입니다. 이곳의 피자는 바삭한 크러스트에 모차렐라 치즈가 듬뿍 들어가 있으며, 다양한 토핑을 선택할 수 있습니다. 클래식 딥디쉬 피자는 이곳의 대표 메뉴로, 시카고 여행 중 꼭 한 번쯤 맛봐야 할 음식입니다.
📍 위치: 730 N Rush St, Chicago, IL
🎟 대표 메뉴: 클래식 딥디쉬 피자 ($25~$40)
⏰ 운영 시간: 월목 11:0022:00, 금일 11:0023:00
💡 추천 TIP
주문 후 45분 이상 소요되므로 방문 전 온라인 예약 필수
시카고 스타일 피자에 어울리는 시원한 맥주와 함께 먹으면 더욱 맛있음
2. 포트릴로스 – 시카고 스타일 핫도그의 정석
핫도그 하면 뉴욕을 떠올리는 분들이 많지만, 사실 시카고 핫도그(Chicago-style hot dog)는 전혀 다른 매력을 가지고 있습니다. ‘포트릴로스(Portillo’s)’는 1963년부터 운영된 시카고 핫도그의 성지로, 여행객뿐만 아니라 현지인들에게도 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.
시카고 스타일 핫도그는 증기로 익힌 소시지를 길고 폭신한 번에 끼운 후, 겨자, 토마토 슬라이스, 피클, 스포츠 페퍼, 다진 양파, 셀러리 소금 등을 올려 완성됩니다. 특히, 케첩을 넣지 않는 것이 시카고 핫도그의 특징입니다. 포트릴로스에서는 이 전통적인 핫도그 외에도 이탈리안 비프 샌드위치(Italian Beef Sandwich)와 초콜릿 케이크 쉐이크도 인기 메뉴입니다.
📍 위치: 100 W Ontario St, Chicago, IL
🎟 대표 메뉴: 시카고 핫도그 ($5~$8), 이탈리안 비프 샌드위치 ($8~$12)
⏰ 운영 시간: 매일 10:30~22:00
💡 추천 TIP
핫도그와 함께 이탈리안 비프 샌드위치도 꼭 함께 맛볼 것
초콜릿 케이크 쉐이크는 진한 초콜릿 케이크 조각이 통째로 들어가 있어 달콤한 디저트로 좋음
3. 깁슨스 스테이크하우스 – 최고급 프라임 스테이크의 맛
스테이크를 좋아하는 여행자라면 ‘깁슨스 스테이크하우스(Gibsons Bar & Steakhouse)’를 반드시 방문해야 합니다. 이곳은 미국 농무부(USDA)에서 인정한 프라임 등급의 소고기만을 사용하며, 숙성 과정을 거쳐 풍미가 깊은 스테이크를 제공합니다.
깁슨스는 시카고에서 가장 유명한 스테이크하우스 중 하나로, 부드럽고 육즙이 풍부한 립아이(Ribeye)와 깁슨스 포터하우스 스테이크가 대표적인 인기 메뉴입니다. 또한, 해산물을 곁들인 스테이크 요리도 훌륭하며, 이곳만의 특별한 칵테일과 함께 즐기면 더욱 만족스러운 식사가 됩니다.
📍 위치: 1028 N Rush St, Chicago, IL
🎟 대표 메뉴: 립아이 스테이크 ($60~$80), 깁슨스 포터하우스 ($80~$120)
⏰ 운영 시간: 매일 11:00~23:00
💡 추천 TIP
예약 필수 특히 주말 저녁에는 최소 2주 전에 예약해야 함
감자 그라탱과 크림 시금치 사이드 디시도 함께 주문하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있음
4. 걸러스 카페 – 오리지널 시카고 브런치 맛집
아침 식사 또는 브런치를 즐기고 싶다면 ‘걸러스 카페(Girl & The Goat)’를 추천합니다. 이곳은 셰프 스테파니 이자드(Stephanie Izard)가 운영하는 인기 레스토랑으로, 독창적인 요리 스타일과 감각적인 인테리어가 돋보이는 곳입니다.
대표 메뉴인 ‘스모키 치즈 스크램블(Smoky Cheese Scramble)’과 ‘초콜릿 크레페(Chocolate Crepes)’는 많은 여행객들이 극찬하는 인기 요리입니다. 걸러스 카페는 브런치뿐만 아니라 점심과 저녁에도 훌륭한 메뉴를 제공하므로, 다양한 시간대에 방문해도 만족할 수 있습니다.
📍 위치: 809 W Randolph St, Chicago, IL
🎟 대표 메뉴: 스모키 치즈 스크램블 ($15), 초콜릿 크레페 ($12)
⏰ 운영 시간: 매일 07:00~15:00
💡 추천 TIP
웨이팅이 긴 편이므로 미리 예약하거나 아침 일찍 방문하는 것이 좋음
시그니처 커피와 함께 즐기면 더욱 맛있음
결론
시카고는 미국에서도 손꼽히는 미식 도시로, 다양한 음식 문화를 경험할 수 있는 곳입니다. 딥디쉬 피자, 시카고 스타일 핫도그, 최고급 스테이크, 트렌디한 브런치까지, 다양한 맛집들이 여행을 더욱 특별하게 만들어 줍니다.
맛있는 음식과 함께하는 여행은 더욱 즐겁고 기억에 남기 마련입니다. 시카고 여행을 계획하고 있다면, 위에서 소개한 맛집들을 방문해 특별한 미식 경험을 해보세요.